У наших сограждан где-то на подкорке прошита мысль, что в Европе трава зеленее, улицы чище, еда вкуснее, а вино натуральнее. И самой крутой похвалой у нас до сих пор считается сказать о каком-то красивом месте: «Как будто не в России». Словно это место случайно попало на карту, а его не создали те же россияне, что и мы сами.
Дерзкий и согревающий красный бленд «Нрав» от «Винодельни Узунов». • Хрустящий и освежающий «Рислинг» от Семейной винодельни Рема Акчурина. • Выдержанный игристый брют Tête de Cheval от «Поместья Голубицкое». • Радостный молодой Grape Dance бренда «Шато Тамань» от «Кубань-Вино».
мой личный топ-5 хорошего российского вина сегодня выглядит так. • Густой ягодный выдержанный в бочке «Каберне Фран. Резерв» от «Шато де Талю» рук прекрасного винодела Франка Дюсенера.
сопровождение к подкасту предлагаю наполнить бокал охлажденным белым вином из редкого сорта винограда «Солярис» от семейной винодельни «Nesterov Winery».
Ремом Акчуриным, Винодельческое хозяйство Рема Акчурина О его семье, обучении в Германии, винных дорогах и пути к мечте слушайте в нашем подкасте с Ремом Акчуриным. В бокал налейте его очаровательный сухой мускат. Потому что по-настоящему крутым его умеют делать в России пока единицы. И Рем, несомненно, в их числе.
Иваном Липко, винодельня Domaine Lipko Послушать наш подкаст с Иваном Липко можно, перейдя по QR-коду. В бокал налейте его несравненную «Сиру» – удивительно гармоничную и вобравшую в себя, кажется, все солнце Крыма.
Но прежде чем наведете камеру телефона на эту страницу, не забудьте достать бокал и бутылочку охлажденного розе «Раевское» из линейки «Парфюм де Терруар», созданного из сортов винограда «темпранильо», «пино нуар» и «мерло». Вдохните аромат. Сделайте большой глоток. Пусть вихрь яркой ароматики этого очаровательного вина унесет вас подальше от забот дня.
В отличие от более массового «Мысхако», винодельня «Раевское» специализируется на премиальных винах. Как говорит Алексей, у него «право первой брачной ночи» на общих виноградниках предприятий – он собирает для своих вин лучшие ягоды, а все, что остается, берет себе «Мысхако».
Сергеем Коротковым, винодельня Gunko Winery Под подкаст с Сергеем Коротковым я советую вам взять бокальчик любого вина от производителей Ростовской области из непривычного вам сорта винограда: «красностоп золотовский», «цимлянский черный», «сибирьковый», «голубок», «плечистик», «денисовский», «кумшацкий». Все, что зацепит ваш взгляд на полке доступного вам магазина. Им сложнее, чем более южным регионам, делать вино, но они его с успехом создают и берегут традиции виноделия. Это достойно восхищения и поддержки рублем. Вам же гарантированы новый чувственный опыт и интересное винное открытие.
