► Черный перец – универсальная приправа, им можно приправлять практически все. Для супов, салатов и мясных блюд лучше всего подходит свежесмолотый перец, имеющий очень интенсивный аромат и вкус.
Кулинария. Большая книга рецептов и навыков
·
Элга Боровская
