Маринад из гранатового сока
Ингредиенты
200 мл гранатового сока, 2–3 луковицы, 1 пучок зелени петрушки, перец, соль.
Способ приготовления
Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Зелень петрушки вымыть, нарубить.
Смешать гранатовый сок с луком и петрушкой, добавить перец и соль. Залить полученным маринадом подготовленное мясо (500–600 г), перемешать и оставить в прохладном месте на 3–4 часа для маринования.
Этот маринад можно использовать для приготовления блюд из свинины и баранины.
Приготовление вкуснейших соусов, подлив, заправок, приправок, маринадов, кляров и панировок.Лучшие рецепты
·
Анастасия Красичкова
