Экзотическими (не часто употребляемыми) «красными» продуктами будут некоторые продукты питания, содержащие фруктаны. Из овощей это, к примеру, артишок, спаржа, брюссельская капуста, бамия (окра) и абельмош съедобный. Сюда же относятся кускус (крупа, получаемая из пшеницы), сахарное яблоко (аннона) и ряд растений, богатых инулином (например одуванчик, цикорий и топинамбур).
В группу редко употребляемых продуктов можно отнести чечевицу, нут и сою, их мы едим не так часто. Они богаты на галактаны, как и все бобовые. Замыкать перечень будут экзотические лонган, личи, и китайская груша (нэши), которые можно найти уже далеко не во всех магазинах. Эти фрукты содержат органические спирты полиолы.
Синдром раздраженного кишечника. Это просто
·
Дмитрий Богданов
