В чилийском каберне совиньон, помимо ароматов черной смородины, также ощущаются травы (в первую очередь мята), землистые ноты и минералы. Вина получаются полнотельными, с мелкозернистыми танинами и освежающей кислотностью
Винология Записки профессионального гурмана о лучшем из напитков и культуре его потребления
·
Владимир Щекин
