Фасолевый суп «Сытый голодному не товарищ»
Ингредиенты
– ¾ стакана фасоли
– 2–3 картофелины
– 1–2 шт. моркови
– 1–2 луковицы
– перец и соль – по вкусу
По желанию:
– 2–3 ст. ложки томатной пасты
Фасоль замочите в холодной воде на ночь. Промойте, смените воду и варите почти до готовности, посолив и поперчив к концу варки.
Картофель нарежьте брусочками, добавьте к фасоли и варите 10 минут. Морковь натрите на крупной терке, лук мелко порежьте и обжарьте, по желанию добавив к концу жарки томатную пасту. Добавьте к фасоли и доведите до готовности на слабом огне.
Вкусные рецепты от 15 минут
·
Гера Треер
