Салат «Оливье»[1]
Продукты
— картошка — 5 шт. (средняя по размеру),
— крупные яйца — 5 шт.,
— колбаса вареная — 200 гр,
— маринованные огурцы — 5 шт. (если маленькие, то берите больше),
— горох консервированный — половина баночки (обычная банка 350 гр.),
— морковь — 1 шт.,
— зеленый лук, укроп (не обязательно, но зелень придает свежесть)
— майонез, соль, перец — по вкусу.
1. Отварите яйца и овощи. Все должно полностью остыть, только потом начинаем нарезать.
Важно не переварить картофель, вытаскивайте его тогда, когда начал легко протыкаться ножом, но еще
Блюда столовых СССР. Рецепты по ГОСТу
