Ингредиенты:
— Куриное филе — 300 г
— Соус терияки — 3 ст. л.
— Сладкий перец — 1 шт.
— Брокколи — 100 г
— Зелёный лук — 2 пера
— Кунжутное масло — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Нарежьте куриное филе тонкими полосками. В глубокой сковороде или воке разогрейте кунжутное масло.
2. Обжарьте курицу до румяной корочки со всех сторон.
3. Добавьте соус терияки и тушите курицу 5—7 минут.
4. Нарежьте сладкий перец и брокколи небольшими кусочками, добавьте к курице. Обжарьте до готовности овощей.
5. Перед подачей посыпьте зелёным луком.
Рецепты японской кухни
·
Алексей Выдрин
