этого очень важно:
1. Регулярное ежедневное предложение – не раз в неделю или в саду у бабушки дать попробовать овощи, а до 14–18 раз. Это первый этап формирования вкусов.
Первый раз ребенок выплюнет еду. В следующий раз проглотит несколько миллилитров. Затем ложку. Потом вкусовые рецепторы перестанут давать сигнал «необычный странный вкус». Через несколько дней ребенок съест порцию.
2. Мотивация.
До 3 лет это просто ежедневное предложение продукта.
С 3–4 лет обязательное включение эмоций: игры, любимые герои, окружение, кумиры, друзья. Тогда ребенок будет позитивно воспринимать новый вкус.
• Чем завтракают принцессы?
• Обед супермена.
• Дни овощей и фруктов в детских садах.
3. Консистенция, способ приготовления, разнообразные формы.
• Ребенок не ест желток. Даже для взрослых он сухой и сложно глотается. Предложите желтковое пюре – теплое, сливочной консистенции. Ребенок проглотит сам.
• Овощи. Начните с овощей альденте – хрустящие внутри, но мягкие снаружи.
• Мясо. По всем нормам и ГОСТам до 7 лет ребенку не предлагается цельное мясо. Мелко измельченное, фаршированное, рагу. Тем, кто плохо ест мясо, предлагайте в смеси с овощами. Не начинайте прикорм с цельных мясных пюре – это резко щелочная среда.
4. Не маскировать сахаром. Толку не будет, ребенок будет тренировать свои «сладкие» рецепторы с каждым днем все сильнее и сильнее. Рефлекса на натуральный вкус продукта не сформируется.
Кіру не тіркелу пікір қалдыру үшін