Говядина с дайконом и сладким соусом
Ингредиенты:
— Говядина (нарезка для стир-фрая) — 200 г
— Дайкон — 100 г
— Лук — 1 шт.
— Соевый соус — 2 ст. л.
— Мирин — 1 ст. л.
— Сахар — 1 ч. л.
— Растительное масло — 1 ст. л.
— Свежий имбирь — 1 ч. л. (натёртый)
Приготовление:
1. Нарежьте дайкон тонкими кружками, а лук полукольцами.
2. Разогрейте масло в сковороде, обжарьте говядину до румяной корочки.
3. Добавьте лук, дайкон и имбирь, готовьте ещё несколько минут.
Рецепты японской кухни
·
Алексей Выдрин
