Да, каждый питательный компонент для клетки ведет себя как определенный сигнал, который вызывает реакцию у элементов клетки, начиная от мембраны и заканчивая ядром, и воздействует на дыхание, форму, мобильность, секрецию, размножение или гибель, а также на старение этой клетки, включая опасные мутации.
Нутригенетика: питание по законам природы
·
Клод Дале
