А в 1909 году «Петроградская газета» сообщала: «12-го мая в помещении школы общества поощрения художеств по случаю окончания занятий и экзаменов состоялся традиционный пирог художников-преподавателей».
То есть пирогами называли всевозможные торжественные акты — просто потому, что в них участвовал пирог.
Холодные блюда. Русская еда в русской культуре
·
Алексей Митрофанов
