Более высокую оценку получили крепкие и десертные вина из сортов Сары Зант, Сары Пандас, Кокур, Мискет, Мордвин кара, Тергульмек, Чивсиз сары, Чивсиз кок, Эким Кара.
Из этих сортов постоянно выделялись: Сары Пандас, Эким Кара, Кокур, Сале аганын карасы.
Десертные вина из Эким Кара, Сары Пандас, Сале аганын карасы можно было сравнивать с лучшими винами южного берега Крыма.
Автохтоны Крыма. Виноград и вино
·
Валерий Захарьин
