намеревалась спросить у вас. Насколько понимаю, белые грибы — это деликатес.
— Конечно деликатес, но раз вы их нашли, вам и решать, что с ними делать. Если хотите совет, предлагаю пару штучек съесть сырыми. Их можно посыпать тертым пармезаном и полить оливковым маслом. Или нарезать ломтиками, окунуть в разболтанное яйцо и зажарить в сухарях. Остальные можно пустить на изумительный соус для пасты. Хотите, я приготовлю часть на закуску, перед жареной бараниной?
Мечтая о Тоскане
·
Т.А. Уильямс
