Кукурузная каша со страчателлой
Мне очень хочется, чтобы вы открыли для себя мир новых сочетаний в кашах. Как однажды случилось со мной.
Крупа кукурузная быстрой варки 50 г
Молоко кокосовое 250 мл (можно обычное)
Вода 150–200 мл
Соль щепотка
Страчателла 50 г
Семена подсолнечника для украшения
Мед 1 ст. л.
ДЛЯ СОУСА:
Вишня замороженная 100 г
Сахар 1–2 ст. л.
Крахмал кукурузный 1 ч. л.
1. Кокосовое молоко смешать с водой. Всыпать крупу и соль. Варить на самом медленном огне 8–10 минут.
2. Вишню разморозить в сотейнике, добавить сахар и крахмал. Поставить на огонь, довести до кипения, помешивая, варить 1 минуту.
3. Выложить кашу в глубокую тарелку, сверху положить сыр, вишню, посыпать семечками и полить медом.
НА ЗАМЕТКУ
Вишневый соус подойдет к кашам, сырникам, запеканке.
Не просто завтрак
·
Юлия Дианова
