при длительном настаивании высвобождается больше молекул кофеина и, в сравнении с обычным способом, у напитка ярче проявляется стимулирующий эффект
Чай. От листа до чашки. Все, что нужно знать о сортах, заваривании и дегустации тем, для кого чай не просто напиток
·
Дмитрий Соболев
