Свинина (филе) — 500 г

Баклажаны — 2 шт.

Цукини — 2 шт.

Перец сладкий — 2 шт.

Помидоры — 4 шт.

Лук — 2 шт.

Чеснок — 3 зубчика

Оливковое масло — для жарки

Прованские травы — по вкусу

Соль, перец — по вкусу