27. ЗАПЕЧЕННАЯ СВИНИНА С ЯБЛОКАМИ (ROAST PORK WITH APPLES)
— Ингредиенты:

— 1 кг свиной корейки

— 4 яблока

— 2 ст. л. меда

— 2 ст. л. горчицы

— Соль и перец по вкусу

— Приготовление:

1. Смешайте мед и горчицу, натрите смесью свинину, приправьте солью и перцем.

2. Нарежьте яблоки дольками и выложите вокруг мяса.

3. Запекайте свинину в разогретой до 180° C духовке 1,5 часа, периодически поливая соком.