27. ЗАПЕЧЕННАЯ СВИНИНА С ЯБЛОКАМИ (ROAST PORK WITH APPLES)
— Ингредиенты:
— 1 кг свиной корейки
— 4 яблока
— 2 ст. л. меда
— 2 ст. л. горчицы
— Соль и перец по вкусу
— Приготовление:
1. Смешайте мед и горчицу, натрите смесью свинину, приправьте солью и перцем.
2. Нарежьте яблоки дольками и выложите вокруг мяса.
3. Запекайте свинину в разогретой до 180° C духовке 1,5 часа, периодически поливая соком.
Рецепты английской кухни
·
Алексей Выдрин
