ефстроганов из индейки
6 порций

Ингредиенты:

Филе голени индейки без кожи и кости 1 кг.

Шампиньоны 500 гр.

2 средние луковицы

8 корнишонов

Сливки 33% 500 мл.

Сливочное масло 20 гр.

Растительное масло (1 столовая ложка)

Специи:

соль (2 чайные ложки)

молотый черный перец (половина чайной ложки)

молотый белый перец (1 чайная ложка)

пучок базилика

пучок укропа