. Составлять примерное меню на неделю вперед с учетом того, сколько дней в неделю будут ужины дома, в ресторанах или у друзей, и других обстоятельств. В воскресенье вечером выделять немного времени для того, чтобы написать себе небольшую заметку про «градообразующие» блюда предстоящей недели.
Готовить сразу впрок. Если это котлеты или сырники — часть заморозить, да даже бульон сварить сразу большую кастрюлю, а часть убрать на хранение. Это существенно сокращает время в период рабочей недели
Радость принимать пищу
·
Екатерина Костенко
