Триста лет назад от голода умирала приличная часть мирового населения, прогресс спас миллионы человеческих жизней. Но если быть самокритичными, сегодняшнее изобилие не лучшим образом сказывается на нас. Последствия ожирения и избыточного веса занимают верхние строчки списке причин смерти, которые можно было бы предотвратить, то есть, больше народу умирает сегодня от переедания, чем от голода.
На цифровой игле
·
Андерс Хансен
