6. КРАБОВЫЕ КРОКЕТЫ (CRAB CROQUETTES)
— Ингредиенты:
— 300 г крабового мяса
— 2 картофелины
— 1 яйцо
— 2 ст. л. муки
— Панировочные сухари
— 1 ч. л. лимонного сока
— Соль и перец по вкусу
— Приготовление:
1. Отварите картофель, разомните в пюре.
2. Смешайте картофель с крабовым мясом, добавьте яйцо, лимонный сок, соль и перец.
3. Сформируйте крокеты, обваляйте в муке и сухарях, обжарьте до золотистой корочки.
Рецепты английской кухни
·
Алексей Выдрин
