МИГАС (ЖАРЕНЫЕ ХЛЕБНЫЕ КРОШКИ)
Ингредиенты:
— 300 г черствого хлеба
— 100 г чоризо
— 2 зубчика чеснока
— Оливковое масло
— Соль и перец
Приготовление:
1. Размочите хлеб в воде и отожмите.
2. Обжарьте чоризо и чеснок в оливковом масле.
3. Добавьте хлебные крошки и обжаривайте до золотистого цвета.
Рецепты испанской кухни
·
Алексей Выдрин
