1. Мясо-молочная группа. К ней относятся:
• мясные продукты: мясо птицы (для диеты годится только грудка курицы или индейки), допускается крольчатина, нежирные сорта красного мяса – говядина и телятина. В эту же группу включаем рыбу, кальмары;
• яйца, используемые для приготовления омлетов, запеканок; вареный белок, добавляемый в салаты;
• молоко и кисломолочные продукты: напитки жирностью до 3,2 % (йогурты, кефир, ряженка, молоко) и творог жирностью до 5 %.
2. Фруктово-овощная группа, которую я поставила бы в основание пирамиды питания: любые фрукты, овощи, зелень и ягоды, в том числе замороженные; они хороши для приготовления супов, гарниров, салатов и запеканок.
В холодильнике должно быть как минимум по одному продукту из первых трех групп. Это обязательное условие для эффективного снижения избыточной массы тела.
3. Консервы, преимущественно рыбные, но только в собственном соку или томатном соусе и ни в коем случае не в масле.
Никаких шпрот в масле!
Допускаются и овощные консервы, но с минимальным количеством масла, указанным на упаковке. Рекомендуются
Правило тарелки. Как снизить вес, сохранив полноценный рацион
·
Юлия Чехонина
