Здоровым типом питания мы называем способность прислушиваться к внутренним сигналам голода и насыщения и выбирать пищу согласно внутренней потребности, а не соображениям калорийности, „пользы“/„вреда“, принадлежности к группе белков или углеводов».
Саммари книги «Интуитивное питание. Как перестать беспокоиться о еде и похудеть»