1. РЫБА С КАРТОФЕЛЬНЫМИ ЛОМТИКАМИ (FISH AND CHIPS)
— Ингредиенты:
— 400 г филе трески
— 500 г картофеля
— 200 г муки
— 300 мл пива
— 1 яйцо
— Соль и перец по вкусу
— Масло для жарки
— Приготовление:
1. Нарежьте картофель ломтиками и обжарьте до золотистой корочки.
2. Приготовьте кляр, смешав муку, пиво, яйцо, соль и перец.
3. Обмакните филе трески в кляр и обжарьте в масле до золотистого цвета.
4. Подавайте рыбу с картофельными ломтиками.
Рецепты английской кухни
·
Алексей Выдрин
