Исследования показывают, что при значительном ограничении калорий метаболизм может снизиться на 10—40% больше, чем ожидалось бы только из-за потери веса. Это называется метаболической адаптацией. Например, если человек потерял 10 килограммов, его метаболизм должен бы снизиться примерно на 100—150 калорий в день. Но на самом деле он может снизиться на 200—300 калорий.
Как сбросить вес навсегда без диет. Наука и психология
·
Анабелла Стирз
