Корейская кухня
Толық оқу және тыңдау
Тегін үзінді
При словах «корейская кухня» все вспоминают про морковку по-корейски… Но, оказывается, это совсем не типичное корейское блюдо! А что же собой представляет эта кухня на самом деле? Характерная черта корейской кухни — обильное использование красного жгучего перца: понятия «вкусный» и «острый» в корейском языке синонимы. Если вы любите «погорячей», то корейская кухня для вас! Вас ждёт настоящий праздник вкуса: поккым — закуски с соусом, предполагающие легкую обжарку; чорим — блюда, приготовленные путем длительного вываривания в бульоне; ччим — закуска, тушенная в горшочках; чон — разнообразные мучные изделия, приготовляемые на сковороде; кимчхи или чимчи — острый салат из пекинской капусты, редиса и пряностей; хе — очень популярная закуска из сырого замаринованного мяса или рыбы; тток — пирожные из рисовой муки с начинкой из сладкой фасоли; кимбап — корейский вариант японских роллов, одно из самых популярных блюд национальной корейской кухни. Пальчики оближешь!
[i]В формате PDF A4 сохранен издательский макет.[/i]
[i]В формате PDF A4 сохранен издательский макет.[/i]
