Диктор ужасный, путает ударения, читает как ИИ. Надо было выключать уже после первого «эКспрессо».
Сам текст тоже странный - некая смесь научного эссе, методички и чего-то еще.
Впервые слышу диктора с настоящим именем, но с динамикой голоса ИИ. Так уж совпало - как раз на днях приехали 2 пачки от обжарщика - впервые заказал спешелти кофе, отобранный продукт от фирмы, которая закупает на местах, обжаривает и поставляет зерна в кофейни.
После небольшого исследования решил, что сама тема сильно раздута. Да, это отобранный качественный кофеёк - и особенность покупки от обжарщика именно в том, чтобы поддерживать уровень качества - просто выдать нормальный продукт, потому что в пачке с полки супермаркета под любой маркой может быть посредственный товар. Это примерно как сравнить пекарню из соседнего дома и хлебный заводик в неизвестном направлении.
Но самый важный момент в том, что большинство людей начинает верить во вкусы, ароматы и кофейные ритуалы больше чем они есть на самом деле, и к тому же сильно очарованы промо-текстами кофейных маркетологов, а некоторые сильно привязываются к кофеину. Да, мне понравился этот эспрессо, но о нем особенно нечего сказать кроме: в начале с горчинкой, а позже с кислинкой - это просто хороший продукт. Равно как и эта книга - погружает в мир кофе - но в самом вкусе не так уж много переменных, до тех пор пока вы не усложните все сахаром, сиропом, молоком и устройствами для приготовления... Ведь главное в любом продукте это свежесть и приятная компания, даже если рядом кроме вас никого нет, а на столе книга "Кофейный гурман", из которой вы узнаете тайны вкуса кофейного зернышка. )
На сей момент мой <эталонный> чтец Игорь Князев, у которого почти что любимые в децтве радиоспектакли — шедеврально. Поэтому слушать Наталью Петрову мне было <трудно>. Дикция хорошая, но сам голос почти что как металлом по стеклу. А манера чтения похожа на зачитывание приговора судьёй. 😕
Сам же материал для меня, многолетнего (нескока десятков лет) интересанта темы, местами <нов, интересен и полезен>. Не пожалел о том, что рискнул и заслушал то, в чём, как казалось, давно перестал обнаруживать новое. Рекомендую к восприятию коллегам, интересантам кофия. 🙂👍
Замечу, что у меня одни и те же кофе-бобы с одной и той же водой при стереотипно одном и том же способе приготовления выдают на гора́ кофий <с существенно различным вкусоароматом> — от превосходного до… терпимого. Несчётное количество экспериментов не помогло избежать этого эффекта. 😁🤦♂️
--
Книга имеет интересное описание, но фатальная ошибка была доверить её чтение Наталье Петровой. Отвратительный тембр и дикция. Полностью отбивает желание слушать. Пробовал ускорять и замедлять - эту книгу спасёт только переозвучка
Автор, сочувствую. Вы классный труд проделали, но рассказчик....
Не для широкого круга читателей, скорей для желающих стать кофейным дегустатором!
Ну в принципе- лучше , чем ничего. Так-то очень узкопрофильная книга, но и тема тоже не такая простая, как хотелось
Моим ушам очень очень больно слушать эту озвучку, странная интонация и голос такой противный и громкий и визгливый что-ли, я боролась, но мне аж плохо становится, выключила, послушала максимум час
Не могу оценить содержание книги, так как озвучка просто отвратительная! Кое-как дослушала до половины, далее уже просто невозможно… Когда начались с термины «экспрессо», «индетефикация», ошибочное ударение и прочее!
Озвучка просто ужасна. Чтец, похоже, даже не знала до этого о существовании некоторых слов, поскольку ударения режут слух. Ну а прочитка "индетифицировать" вместо идентифицировать вообще ставит под сомнение существование такой озвучки на этой платформе. ИИ бы так не ошибся, хотя такая безинтанационная зачитка периодически давала почву для сомнения. Всё мнение о книге свелось к непрофессиональной озвучке. Не надо так!
