Здоровый образ жизни - это не только здоровое питание, но и здоровые мысли. Книга полезная, очень точно описывает все симптомы орторексии, «вправляет» мозги. Говорю, как рппшница со стажем: перенесла анорексию, булимию, орторексию, сейчас в стадии избавления от последнего. Жаль, что пищевая индустрия, многомиллионные блогеры делают деньги на нашем здоровье, создают некие секты, агитируя людей придерживаться тех или иных правил в выборе еды. Хотя казалось бы, еда - это лишь топливо, это лишь способ поддерживать наши силы, но для многих еда становится смыслом жизни, приоритетом всего, жизнь вертится вокруг мыслей о том, что я сегодня съем, сколько шагов пройду и прочее. Почему-то мы придерживаемся правил, которые придумали обычные люди, а скорее даже, шарлатаны, не имеющие медицинского образования. Автор делает акцент именно на умеренности, как залог здорового отношения к еде. Но согласитесь, это слишком просто, чтобы мы восприняли данное правило за основу, и мы снова и снова ищем очередные пытки для организма.
Сложилось впечатление, что нужно назвать болезнью то, что вышло в массы и выходит из под контроля. Если люди массово стали следить на питанием, значит они больны. Тогда можно сказать что 70% нутрициологов больны. Короче, спорно. Ключевое: МЕРА. Если вы не испытываете тревогу и стыд за съеденный вредный продукт, и если не испытаете тревогу, когда едите еду, приготовленную не вами, то с вами всё ок.
