Внесу ложку дегтя. Мне было скучно. Не понравились некоторые моменты, к примеру по маслам. Выяснилось, что в пальмовом масле ничего плохого нет по мнению автора. Да, а я читала другие исследования. Дальше написано на каких жарить маслах, у которых точка кипения выше 160 градусов, видимо нельзя было сказать рекомендую то то и то то. Про кокосовое много негатива, автор не знает как определить экстра верджен. Элементарно, по запаху. Я была на Шри-Ланке на производстве и теперь жарю на кокосе рафинированном. Послушать можно, голос озвучки приятный, но здоровее по этой книге не станете.
Отличная книга. Все четко, понятно, доступно. Развенчаны мифы, есть научная база. А выводы и решение как дальше питаться - каждый принимает сам.
Рациональный и спркойный подход к питанию без модных нынче истерик о том что это и то нельзя есть никогда!!!)
В целом ничего нового из книги не взяла, здравый смысл он такой
Очень довольна что прочла книгу. Мне как врачу очень книга понравилась. Все разложено по полочкам. Все страхи и мифы развенчаны. Рекомендую. И дочка моя, 12 лет также сидела и слушала со мною.
Всё по сути. Книга затянула. Информация изложена очень доступно, все факты основаны на научных исследованиях. Автор учит действительно питаться в радость и с умом, а не бежать сломя голову за новыми придуманными «суперфудами» и прочими идеями «ешь или пей ЭТО и будет тебе счастье». Описана вся суть питания, а что именно класть в свою продуктовую корзину уже решаешь ты сам.
Очень содержательная, интересная, обширная и научно подтвержденная информация. Автору огромная благодарность за такой труд
Книгу стоит прочесть, хотя бы раз чтобы понимать про диеты и советы врачей по поводу питания
