Впечатления
“Ресторанчик Камогава” и “Ресторанчик Камогава. Забытые рецепты” Хисаси Касивая - личный топ подорожниковых книг.
Истории в них просты, повествование неспешно, но за видимой простотой и непритязательностью скрываются трогательные человеческие судьбы, такие разные и такие похожие.
Каждая история начинается и заканчивается одинаково, и эти повторяющиеся зачины и концовки действуют настолько медитативно, что дыхание выравнивается, мысли замедляются и тревога рассеивается )
В книгах много деталей ритуалов и обычаев, особенностей взаимоотношений между людьми, перечисление ремесел (одних видов керамики я насчитала 12!), очень подробное описание ингридиентов и блюд.
Ведь через вкус еды, связанной с важными моментами в жизни, герои возвращаются в прошлое, к пережитым обидам, радостям и потерям, чтобы отпустить это прошлое и двигаться дальше.
“Ресторанчик Камогава” - не только книга о вкусной и здоровой пище, приправленной щепоткой воспоминаний, это книга о чувствах и эмоциях, потому что еда - это про любовь )
много интересных фактов про Японию)) Особо не надеялась но окопалось очень интересно 🌹
