автордың кітабынан сөз тіркестері  Рецепты Sous-Vide (Су-Вид)

Алексей Выдрин

27. КУРИНЫЕ БЕДРА С ЛИМОНОМ (65° C, 4 Ч)

12. КАРБОНАД С ГОРЧИЦЕЙ (65° C, 8 Ч)
Ингредиенты (на 6 порций):

13. СВИНАЯ ВЫРЕЗКА С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

45. КАЛЬМАРЫ С ЧЕРНИЛЬНЫМ СОУСОМ