Дух кулинарного искусства
Қосымшада ыңғайлырақҚосымшаны жүктеуге арналған QRRuStore · Samsung Galaxy Store
Huawei AppGallery · Xiaomi GetApps

автордың кітабынан сөз тіркестері  Дух кулинарного искусства

Anna S
Anna Sдәйексөз келтірді3 ай бұрын
Французы, преимущественно парижане, используют для разрыхления своих булочек голубиный помет, который они продувают воздухом, и тот, расширившись в печи, давит на тесто сверху, и поверхность запекается корочкой. Эта корочка становится очень сухой, пропеченной и как раз поэтому очень вкусной и усваиваемой.
5 Ұнайды
Комментарий жазу
ivan kozhyshniy
ivan kozhyshniyдәйексөз келтірді3 ай бұрын
голод есть лучшая приправа
3 Ұнайды
Комментарий жазу
Яна М.
Яна М.дәйексөз келтірді1 апта бұрын
Продукты питания нельзя ни при каких условиях, как, к сожалению, слишком часто бывает, доводить до готовности чрезмерно искусственными способами: они подавляют питательность или полностью ее уничтожают
Комментарий жазу
Яна М.
Яна М.дәйексөз келтірді1 апта бұрын
Разумеется, духовная жизнь при таких привычках и попытках сохраняется хуже, чем при здоровых, сытных, хорошо продуманных, но при этом быстрых приемах пищи.
Комментарий жазу
Яна М.
Яна М.дәйексөз келтірді1 апта бұрын
общую тенденцию — вытеснять национальные и провинциальные блюда, которые как-никак всегда созданы в обычаях страны и народа и почти без исключения вкусны и питательны.
Комментарий жазу
Ima Tasueva
Ima Tasuevaдәйексөз келтірді3 апта бұрын
тому я в свое время с удовольствием услышал, что испокон веку во всём — наряду
Комментарий жазу
Ima Tasueva
Ima Tasuevaдәйексөз келтірді3 апта бұрын
хотя бы нескольких из этих различных целей, а то и всех, а может, и вовсе ни одной? Конечно, железо не куется с первого удара так, как хотелось бы.
Комментарий жазу
Vladislav Makarenko
Vladislav Makarenkoдәйексөз келтірді1 ай бұрын
В настоящее время в итальянской кухне похвально лишь народное; там же, где готовят с претензией на изысканность, идет борьба скупости с изобилием.
Комментарий жазу
Цвяточек
Цвяточекдәйексөз келтірді1 ай бұрын
о неисчерпаемом изобилии и достатке за счет этих низких цен. Если бы удалось справиться с этим избытком, сделать его полезным, то спрос стал бы оживленным, спекуляция держалась начеку, чтобы ее не спугнули; что всегда приводит к тому, что устанавливаются средние цены, единственно
Комментарий жазу
Sea
Seaдәйексөз келтірді2 ай бұрын
Под чревоугодием я понимаю известное расточительное обжорство или прожорливое расточительство, которое, кажется, свойственно таким богачам, которые своими земными благами обязаны скорее холодной расчетливости и себялюбию; которые, следовательно, совершенно не способны к благожелательному, великодушному применению своих избытков [6] в живой человеческой деятельности. Характер чревоугодия — алчность к любому лакомству, с пренебрежением к более качественному, лишь бы близко лежало и дешево стоило. Далее к чревоугодию относится возбуждение аппетита из-за редкости, смены и разнообразия, а также помощь усвоению пищи всякими приемами. Во всех этих капризах и приемах древние римляне дали всем потомкам пример, который не так легко превзойти ни по чрезвычайной глупости, ни по величине затрат.
Комментарий жазу