Дух кулинарного искусства
Қосымшада ыңғайлырақҚосымшаны жүктеуге арналған QR
goole playappstore
RuStore · Samsung Galaxy Store
Huawei AppGallery · Xiaomi GetApps
МәтінАудио

 Дух кулинарного искусства
Карл Фриндрих фон Румор

Толық оқу және тыңдау
Тегін үзінді
Оқу
Тыңдау
Кітап туралыПікірлер4Дәйексөздер125Қазір оқып жатыр3.2KСөрелердеҰқсас кітаптар
Трактат по практической метафизике питания с описаниями блюд, рецептами, философскими и социологическими наблюдениями.
КулинарияФилософия
Жас шектеулері: 16+
Құқық иегері: ООО "Ад Маргинем Пресс"
Баспа: Ad Marginem
Аудармашы: Татьяна Набатникова
Қағаз беттер: 233

Ұқсас кітаптар

Кто придумал землю? Путеводитель по геофилософии от Делёза и Деррида до Агамбена и Латура
Максимилиан НеаполитанскийКто придумал землю? Путеводитель по геофилософии от Делёза и Деррида до Агамбена и Латура
Мир с Честью. Война с Честью. Размышление об обычае войны
Алан МилнМир с Честью. Война с Честью. Размышление об обычае войны
История сексуальности 2. Использование удовольствий
Мишель ФукоИстория сексуальности 2. Использование удовольствий
18+
Земля — это один большой котел
Рёко СекигутиЗемля — это один большой котел
Дух современности. Конец философии. 1948–1984
Вольфрам АйленбергерДух современности. Конец философии. 1948–1984
18+
Годы теории. Французская мысль от послевоенного времени до наших дней
Фредрик ДжеймисонГоды теории. Французская мысль от послевоенного времени до наших дней
18+
Теория одиночного мореплавателя
Жиль ГрелеТеория одиночного мореплавателя
Энциклопедия салатов от А до Я
Олег СоколовЭнциклопедия салатов от А до Я
Мятежный дух. Малая философия ферментации
Тьен Уен ДоМятежный дух. Малая философия ферментации
Жареные факты
Иван ШишкинЖареные факты
Ненормальные
Мишель ФукоНенормальные
Поэтика грезы
Гастон БашлярПоэтика грезы
18+
Праздник как по нотам. Специи и пряности
Мария Дараган-СущоваПраздник как по нотам. Специи и пряности
Жесты
Вилем ФлюссерЖесты
Кулинарная наука, или Научная кулинария
Илья Лазерсон, Федор СокирянскийКулинарная наука, или Научная кулинария
Перед лицом времени. Эссе о фотографии
Зигфрид КракауэрПеред лицом времени. Эссе о фотографии
Искусство вкуса
Мерри Уайт, Бенджамин ВургафтИскусство вкуса
18+
Сибирская кухня. Вековые традиции самого большого региона России
Сборник рецептовСибирская кухня. Вековые традиции самого большого региона России
Искусство коктейля: от легендарного бармена отеля «Ритц»
Фрэнк МейерИскусство коктейля: от легендарного бармена отеля «Ритц»
18+
История пиццы: из Неаполя в Голливуд
Лука ЧезариИстория пиццы: из Неаполя в Голливуд
18+
Оқыдыңыз ба? Не айтасыз?
👍👎

Пікірлер4

M.
M.пікірімен бөлісті3 ай бұрын
👍Ұсынамын
Комментарий жазу
Наталия С.
Наталия С.пікірімен бөлісті6 ай бұрын
👍Ұсынамын
💡Танымдық
🚀Көз ала алмайсың
🐼Сүйкімді
💧Көз жасын төктіреді
Комментарий жазу
Tanesha D.
Tanesha D.пікірімен бөлісті7 ай бұрын
👍Ұсынамын
💡Танымдық
🎯Пайдалы
Комментарий жазу

Дәйексөздер125

Anna S
Anna Sдәйексөз келтірді9 ай бұрын
Французы, преимущественно парижане, используют для разрыхления своих булочек голубиный помет, который они продувают воздухом, и тот, расширившись в печи, давит на тесто сверху, и поверхность запекается корочкой. Эта корочка становится очень сухой, пропеченной и как раз поэтому очень вкусной и усваиваемой.
7 Ұнайды
Комментарий жазу
ivan kozhyshniy
ivan kozhyshniyдәйексөз келтірді9 ай бұрын
голод есть лучшая приправа
5 Ұнайды
Комментарий жазу
Алексей Шевелев
Алексей Шевелевдәйексөз келтірді1 апта бұрын
Но на севере раньше вместо оливкового масла преобладало использование смальца, сливочного масла и других животных жиров.
Комментарий жазу

Сөреде23

Ad Marginem
Ad Marginem
Ad Marginem
Ad Marginem
250 кітап
3K
Кулинарная полка | Ешь, пей, готовь
Кулинарная полка | Ешь, пей, готовь
Антон
Антон
434 кітап
60
Еда, питье + кулинария
Еда, питье + кулинария
Светлана
Светлана
685 кітап
28
Food and beyond
Food and beyond
Валентина Михеева
Валентина Михеева
109 кітап
12
Еда в истории и жизни людей
Еда в истории и жизни людей
Татьяна Маслова
Татьяна Маслова
93 кітап
10
  1. Басты
  2. ⭐️Кулинария
  3. Карл Фриндрих фон Румор
  4. 📖Дух кулинарного искусства