Энциклопедия салатов от А до Я
Олег Соколов

Толық оқу және тыңдау

Тегін үзінді

Кітап туралы Пікірлер9 Дәйексөздер150 Қазір оқып жатыр3.4K Сөрелерде

Салат — это кулинарная честность. Нельзя скрыть плохой помидор, пересохшую зелень или горький перец. В салате все на виду. Это блюдо, которое не терпит фальши. В отличие от сложных соусов и многокомпонентных горячих блюд, где можно спрятать ошибку, салат — это проверка на качество и вкус. В нашей книги вы найдете поразительное количество салатов со всех концов света: из Европы, Азии и Африки, Америки и, разумеется, из России. С картошкой и капустой, которые любят во всех странах. С мясом, рыбой, морепродуктами, которые в каждой стране имеют свой вкус. С овощами и фруктами, которые теперь можно найти в любое время года в любом уголке мира. Особую прелесть составляют салаты, где сочетаются соленые и сладкие вкусы, свежие и обработанные продукты, простые и экзотические ароматы.

Виртуальный рассказчик Кулинария

Жас шектеулері: 16+

Құқық иегері: Издательство ЭКСМО

Басылым шыққан жыл: 2025

Баспа: ХлебСоль

Қағаз беттер: 154

Ұқсас кітаптар

Е.В. ДоброваСоусы по-домашнему

Наталья Бибекина100 рецептов для аэрогриля: вкусно и легко

Виктория РомановаПаста на ужин: 20 вкусных и простых рецептов

Алексей ВыдринРецепты для гриля

Алексей ВыдринРецепты греческой кухни

Джема ГомезПраздник как по нотам: Салаты

Алексей ВыдринРецепты для духовки

18+

Алексей ВыдринРецепты смузи

Алексей ВыдринРецепты супов

Юлия ЕвдокимоваКухня России. Традиционные рецепты русских городов

Сборник рецептовЭнциклопедия домашних сладостей. Рецепты и рекомендации

SbornikТесто. Любимые рецепты

Алексей ВыдринРецепты домашней выпечки

Инга КазароваКулинарная книга эмигрантки. Домашняя грузинская кухня

Алексей ВыдринРецепты итальянской кухни

Александр КошкаревСупы

Екатерина СардановскаяТворог, сдоба и любовь. Нежные рецепты для всей семьи: от сырников и запеканок до чизкейка и штоллена

Сборник рецептовСибирская кухня. Вековые традиции самого большого региона России

Юлия ЕвдокимоваСтранствия по рецептам мира. Сделаем все быстро, просто и вкусно!

Валери Друэ, Пьер-Луи ВьельМитболы, а также шашлычки, фрикадельки, соусы и маринады

Оқыдыңыз ба? Не айтасыз?

👍👎

Пікірлер9

Вероника Петраковапікірімен бөлісті4 ай бұрын

Белоруссия даже в википедии указано- В настоящее время «Белоруссия» считается устаревшим. Официальные названия белорусского государства: полная форма — Республика Беларусь, сокращенная форма — Беларусь.

1 Ұнайды

Комментарий жазу

андрейпікірімен бөлісті7 ай бұрын

Хорошая книга. Много полезных рецептов

Комментарий жазу

Катюша Онегинапікірімен бөлісті8 ай бұрын

Не интересные, всем давно известные рецепты.

Комментарий жазу

Дәйексөздер150

Julyдәйексөз келтірді9 ай бұрын

значит, будет оливье. Значит, будут звон ложек, мандариновый аромат и обсуждение того, как же правильно его готовить. Сколько ни спорь, что в него можно класть, а что категорически нельзя, единственное, что остается неизменным, – это тазик.

4 Ұнайды

Комментарий жазу

Ангелина Ивановадәйексөз келтірді8 ай бұрын

Красный болгарский перец – 3 шт. Помидоры – 2 шт. Зеленый лук – 1 пучок Оливковое масло – 3 ст. ложки Уксус – 1 ст. ложка Паприка – 1 ч. ложка Соль, молотый черный перец – по вкусу Как готовим 1. Красный перец нарезаем тонкими полосками, помидоры – тонкими дольками, лук мелко шинкуем. 2. Соединяем перец, помидоры и лук. 3. Заправляем смесью оливкового масла, уксуса, паприки, соли, черного перца и перемешиваем.

1 Ұнайды

Комментарий жазу

Ксениядәйексөз келтірді3 ай бұрын

Весна» Это факт! Этот салат традиционно готовят в Молдове ранней весной. Его особенность – сочетание хрустящих овощей и нежного сыра. Из чего готовим (на 4 порции) Огурцы – 2 шт. Помидоры – 3 шт. Болгарский перец – 1 шт. Редис – 5 шт. Брынза – 100 г Укроп – 1 пучок Оливковое масло – 3 ст. ложки Лимонный сок – 1 ст. ложка Соль – по вкусу Как готовим 1. Овощи нарезаем тонкими ломтиками, укроп измельчаем. 2. Брынзу разламываем на кусочки. 3. Соединяем ингредиенты, заправляем смесью оливкового масла, лимонного сока и соли, перемешиваем. Совет под руку Можно добавить немного грецких орехов – они подчеркнут вкус брынзы.

Комментарий жазу