Супы
Александр Кошкарев

Толық оқу және тыңдау

Тегін үзінді

Кітап туралы Пікірлер10 Дәйексөздер2 Қазір оқып жатыр1.8K Сөрелерде

«Супы» — это исчерпывающее руководство для всех, кто любит горячие и утонченные блюда. Книга содержит более сотни рецептов супов различных кухонь мира — от классических овощных супов до изысканных крем-супов и экзотических вариаций. С помощью этой книги вы сможете разнообразить свой рацион, научиться готовить полезные и вкусные блюда, а также порадовать себя и близких новыми вкусовыми открытиями.

Кулинария Виртуальный рассказчик

Құқық иегері: ООО "Издательские решения"

Түпнұсқа жарияланған күн: 2024

Басылым шыққан жыл: 2024

Баспа: Ridero

Қағаз беттер: 35

Ұқсас кітаптар

Е.В. ДоброваСоусы по-домашнему

Виктория РомановаПаста на ужин: 20 вкусных и простых рецептов

Алексей ВыдринРецепты для гриля

Алексей ВыдринРецепты греческой кухни

Алексей ВыдринРецепты узбекской кухни

Светлана ТураповаРецепты моей итальянской жизни

Е.А. БойкоЛучшие рецепты блюд из творога

Олег СоколовЭнциклопедия салатов от А до Я

Алексей ВыдринРецепты супов

Евгения СихимбаеваСалатный бум: знакомые и новые салаты. Серия книг «Боги нутрициологии и кулинарии»

В. ЗайцевТочно вовремя. 15-минутные кулинарные рецепты в условиях острой нехватки времени

Виктория РомановаБлюда на каждый день: 50 быстрых рецептов

SbornikТесто. Любимые рецепты

Инга КазароваКулинарная книга эмигрантки. Домашняя грузинская кухня

Алексей ВыдринРецепты английской кухни

Г.А. КривцоваОригинальные закуски

Алексей СабадырьВолшебные рецепты с тыквой: от супа до десерта. Рецепты на каждый день

К. Якубовская300 вкуснейших блюд за пять минут!

Алексей ВыдринРецепты для пароварки

Алекс КрамерУличная еда: рецепты блюд современного стрит-фуда

Оқыдыңыз ба? Не айтасыз?

👍👎

Пікірлер10

Светланапікірімен бөлісті7 ай бұрын

Безграмотная книга. 🤦‍♀️ Вот несколько «перлов» из текста: «Нарежьте капусту крупными соломкой», «немного растерите лимонный сок», «Намочите воду или мясной бульон и доведите до кипения», «Отварите суп на среднем огне», «Готовьте еще 5-7 минут, пока курица больше не розовая», «нарежьте картофелину»

8 Ұнайды

Комментарий жазу

LoLa00116пікірімен бөлісті3 ай бұрын

Я понимаю, если бы автор был иностранным, а книгу просто автопереводом перевели. Но тут что вообще происходит? «Возьмите свиные ребрышки или картофельное мясо» — это как? Что такое картофельное мясо и как оно может заменить свиные ребрышки? Книга просто посмеяться и поплакать

3 Ұнайды

Комментарий жазу

Александр М.пікірімен бөлісті11 ай бұрын

Чушь. Одна цитата чего стоит: "Намочите бульон и доведите до кипения".

3 Ұнайды

Комментарий жазу

Дәйексөздер2

Ксениядәйексөз келтірді1 жыл бұрын

Французский луковый суп

Комментарий жазу

Анастасия Пильниковадәйексөз келтірді2 жыл бұрын

Суп жур Ингредиенты: — 1 куриная ножка — 2 луковицы — 2 морковки — 2 картофелины — 100 граммов ячневой крупы — 2 литра воды — Соль и перец по вкусу — Зелень для украшения Приготовление: 1.Куриную ножку поместите в кастрюлю, залейте 2 литрами воды и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения и оставьте вариться на небольшом огне около 30 минут, чтобы получился ароматный бульон. 2. Очистите и нарежьте лук, морковь и картофелину кубиками. 3. В отдельной кастрюле, налейте немного растительного масла, добавьте лук и морковь и обжарьте их на среднем огне до мягкости. 4. Добавьте картофель и ячневую крупу в кастрюлю с обжаренными овощами. 5.Продолжайте готовить на среднем огне, помешивая, в течение 2—3 минут. 6. Когда бульон готов, процедите его, удалив курицу. Верните бульон обратно в кастрюлю с овощами и крупой. 7. Разделите курицу на мякоть и кожу, мелко нарежьте мясо и верните его в суп. 8. Доведите суп до кипения, уменьшите огонь и варите еще 10—15 минут, пока все ингредиенты не будут готовы. 9. Приправьте суп солью и перцем по вкусу. 10. Подавайте суп «Жур» горячим, посыпав свежей зеленью.

Комментарий жазу