Устрицы, молюски, чёрные кальмары... 90% продуктов не для нашего региона.
Похоже на некорректный автоперевод, после "добавьте солёной марсалы" бросила читать
Картофель фри, в рецепте не стыковки: обсушить, потом варить в молоке с водой(зачем тогда сушили, если дальше варить), потом аккуратно выложить, посыпать панировкой и что вы думаете после аккуратной раскладки... печь, а вот и нет... перемешать :)
