втором варианте легенды Шэнь Нун столкнулся с более серьезной проблемой. Он испытал действие 72 ядовитых растений и оказался на грани смерти. В этот момент, когда он уже почти потерял сознание, несколько листьев упали рядом с ним. Он, не раздумывая, решил попробовать их и, к своему удивлению, вскоре почувствовал, как яд
том, как именно Шэнь Нун открыл полезные свойства чая. В одном из рассказов утверждается, что у него был прозрачный желудок, который позволял ему наблюдать, как его организм реагирует на разные продукты. Однажды, после утомительного дня сбора растений, он решил вскипятить воду. В процессе приготовления в кастрюлю случайно попали несколько чайных листьев. Когда он попробовал этот напиток, он обнаружил, что вода имеет сладковатый вкус, и вскоре почувствовал прилив энергии.
Древние китайские тексты, такие как «Книга о чае» и «Шэньнун Бэнь Цао Цзин», связывают его открытие с легендарной фигурой Шэнь Нуна, который считается основателем медицины и сельского хозяйства. Согласно преданиям, он экспериментировал с различными растениями, чтобы выяснить, какие из них можно использовать в пищу или для лечения. Существует несколько мифов