«Мы наконец переписываем историю о том, кто мы есть и как мы появились»
Как и когда у наших далеких предков появилось молоко? Почему удобному и безболезненному откладыванию яиц они предпочли такой сложный и опасный процесс, как беременность? И что на самом деле радикально отличает нас от животных? В своем выдающемся исследовании доктор наук Кэт Бохэннон рассматривает эволюционных «Ев» каждого из основных признаков Homo Sapiens. Живо рисуя перед читателями образ и быт Морги (Morganucodon) — Евы молока, Донны (Protungulatum donnae) — Евы плацентарных млекопитающих и других, она шаг за шагом ведет вас за собой сквозь 200 миллионов лет эволюции человека. «Приготовьтесь к погружению в удивительную историю женского тела». — Бонни Гармус, автор бестселлера «Уроки химии».
Эта именно та книга, которую я неосознанно мечтала прочитать всю свою жизнь. Мне всегда было интересно знать, как устроен человек, почему какие-то процессы в организме протекают так, а не иначе, но именно благодаря этой книге я узнала много нового о том, как и благодаря чему функционирует такой сложный организм, как женское тело. Такое, как мое. Советую к прочтению абсолютно каждому, хотя бы для того, чтобы осознать, как сложна и одновременно прекрасна эволюция женского тела
В XV веке Бартоломеус Метлингер написал первый в Европе учебник по педиатрии. Несмотря на отсутствие у него груди, немец не постеснялся снисходительно объяснить, что такое женское молоко и что с ним делать:
Первые 14 дней лучше, чтобы ребенка кормила другая женщина, так как молоко матери не несет ему пользы. В это время грудь матери должен сосать молодой волк.
Понятия не имею, где, по его мнению, каждая новоиспеченная мать должна найти молодого волка.
Как оказалось, женский жир сильно отличается от мужского. Все жировые отложения в нашем теле функционируют по-разному [19], а женский жир на бедрах и ягодицах — «ягодично-бедренный» жир — битком набит необычными липидами [20]: длинноцепочечными полиненасыщенными жирными кислотами, или ДЦ-ПНЖК. Наша печень плохо вырабатывает эти виды жиров с нуля, поэтому мы должны получать большую их часть из рациона [21]. И во время беременности женские тела нуждаются в них, чтобы создавать детские мозги и сетчатки.
Большую часть времени женский ягодично-бедренный жир сопротивляется [22] метаболизму. Многим женщинам известно, что именно в этих областях мы в первую очередь набираем вес и в последнюю очередь теряем [23]. Но в последнем триместре беременности, когда плод ускоряет развитие своего мозга и накапливает собственный жир, организм матери начинает извлекать эти специальные липиды и в большом количестве вбрасывать их в тело ребенка. Захват ягодично-бедренных жировых запасов матери продолжается в течение первого года грудного вскармливания — наиболее важного времени для развития мозга и глаз младенца. Некоторые биологи-эволюционисты считают, что жир в бедрах женщин эволюционно обусловлен именно тем, что он нужен для обеспечения развития большого мозга человеческих младенцев [24]. Поскольку мы не можем получить достаточное количество ДЦ-ПНЖК из нашего ежедневного рациона, женщины начинают накапливать их с детства. Другим приматам этот паттерн, кажется, не свойственен.
Большинство человеческих женщин предпочитают баюкать своих младенцев и кормить их левой грудью, также обращаясь к ребенку той стороной лица, которая более выразительна [97]. Правда-правда, и другие приматы тоже так делают [98]. У людей мышцы на левой стороне лица несколько лучше приспособлены к передаче социальных сигналов, и от 60 до 90% женщин предпочитают укачивать младенцев слева от средней линии тела, при этом голова ребенка повернута к левой стороне лица женщины. Это предпочтение наиболее сильно проявляется в первые три месяца жизни младенца, именно в тот период, когда молодые матери чаще всего кормят грудью. Наблюдение верно для разных человеческих культур и исторических периодов
