Дети Галактики, или Чепуха на постном масле
Это книга ни на что не претендует. Она, безусловно, лишь отчасти кулинарная, хотя в ней множество рецептов, но они никак не систематизированы и не объединены ничем, кроме моей жизни и моих личных пристрастий. И мемуарами это тоже не назовешь, ибо все в ней слитком лепсовесно и субъективно. Так что же это? Пожалуй, наиболее точное определение данного жанра — взгляд и нечто с гастрономическим уклоном. Надеюсь, скучно вам не будет.
Кітаптың басқа нұсқалары1
Дети галактики, или Чепуха на постном масле
·
Пікірлер15
👍Ұсынамын
Обожаю слог Екатерины Вильмонт! А здесь и написано вкусно (во всех смыслах), ещё и передан быт и чудеса эпохи. Единственное, рецептов маловато, часть знакомые давно, но «салат» родом из детства (он же «оливье») с огромной любовью почерпнула и буду готовить теперь только так!
У меня очень крепкая визуальная,память
Полное ощущение того что я эту барышню видела и не раз
Вот идёшь по улице и не знаешь кто рядом с тобой....
Полное ощущение того что я эту барышню видела и не раз
Вот идёшь по улице и не знаешь кто рядом с тобой....
Дәйексөздер58
Она брала французскую булку (но в то время булка называлась городской, во избежание низкопоклонства перед Западом) разрезала ее пополам, срезала попки, вынимала мякиш, ставила эти стаканчики на противень и выливала в них яйцо, взбитое с молоком и ложечкой муки, сверху посыпала сыром и ставила в духовку. Очень аппетитный и вкусный завтрак. А иногда просто выливала в эти стаканчики яйцо, как на глазунью и тоже ставила в духовку. Булка делалась хрустящей, и когда все это вынималось из духовки, сверху бабушка бросала еще кусочек сливочного масла. Я иногда добавляла мелко нарезанный зеленый лук или зелень.
