автордың кітабынан сөз тіркестері Диета для восстановления щитовидной железы: Как устранить симптомы аутоиммунного тиреоидита
Если у вас низкий уровень селена, ваше тело теряет способность образовывать в щитовидной железе глутатион и справляться со свободными радикалами, которые создает йод. Если уровень селена достаточный, ваша щитовидная железа способна хорошо работать в более широком диапазоне содержания йода в организме. Еще на усвоение йода сильно влияют железо и цинк. Если в организме этих минералов слишком мало, он не в состоянии производить некоторые ферменты, необходимые для регулирования тиреоидных гормонов. Вот почему в диете по восстановлению функций щитовидной железы много продуктов с высоким содержанием железа и цинка. Если вы получаете эти минералы в достаточном количестве из натуральных и органических продуктов, вы можете хорошо усваивать йод. Тогда у вашей щитовидной железы будет больше шансов стать здоровой даже при небольших колебаниях уровня йода.
зы на содержание йода — небезупречный, но полезный источник информации. Анализ не скажет вам, сколько конкретно йода вы принимаете, но он может показать, достаточно ли вы снизили потребление йода, чтобы помочь излечению вашей щитовидной железы.
Результаты анализа мочи указывают, сколько микрограммов йода содержится в грамме креатинина, сокращается это как мкг/г. Если ваш показатель выше 100 мкг/г, вы исключили не все скрытые источники йода. Чем больше показатель превышает эту цифру, тем больше количество йода, которое вы до сих пор продолжаете принимать. Вам нужно стремиться к тому, чтобы показатель опустился ниже 100 мкг/г.
Часто у тех, кто следует диете для восстановления функций щитовидной железы, улучшения не наступают, пока уровень йода не упадет ниже 100 мкг/г. Если у вас такая же ситуация, перечитайте главу 4 о скрытых источниках йода и попробуйте найти их в своем рационе.
Анализы на йод
Если через три месяца ваши показатели значительно не улучшатся, проверьте уровень йода в организме. Если он высокий, йод, скорее всего, попадает в ваш организм из какого-то скрытого источника.
Единственный точный анализ на йод — это отношение йода к креатинину в моче. Количество йода в вашей моче сравнивается с количеством креатинина, обычного белка, содержащегося в почках. Время суток для этого анализа неважно. Материал для него можно для удобства собрать дома и отправить в лабораторию. О том, как собрать анализы дома, вы можете прочесть на сайте www.thyroidresetdiet.com/resources. Есть множество других тестов на содержание йода, но они не такие точные.
Что означают результаты
Чтобы точно интерпретировать данные исследований, нужен специалист-эндокринолог, но я обращу ваше внимание на те моменты, по которым можно составить общее впечатление.
Первый показатель, который, скорее всего, изменится, — это ваш показатель ТТГ. Если ваша щитовидная железа начнет производить больше гормонов, чем раньше, ТТГ снизится. Если вы принимаете лекарства для щитовидной железы и ваш ТТГ падает ниже нормального уровня (меньше 0,4 МкМЕ/мл), скорее всего, лекарство понадобится менять. Если ТТГ слишком долго находится ниже нормы, способность вашей щитовидной железы излечиться снижается, и вам начинает угрожать риск осложнений. Подобные проблемы могут возникать, даже если вы хорошо себя чувствуете. Это редкая ситуация, и некоторые врачи не придают значения низкому поназателю ТТГ. Если ваш врач не считает это риском, найдите более острожного эндокринолога.
2. На голодный желудок: сдавайте анализы прежде, чем выпьете кофе или что-нибудь съедите2,3,4.
3. До приема лекарств: сдавайте анализы до того, как примете утреннюю дозу лекарств для щитовидной железы5,6.
4. Через три дня после приема БАДов: сдавайте анализы через три дня после последней дозы любых добавок, содержащих биотин, и до того, как примете любые другие добавки в день анализа7.
5. В подходящий момент менструального цикла: сдавайте анализы с 1 по 9 день цикла и с 21 по 28 день. Не сдавайте анализы для оценки работы щитовидной железы между 10 и 20 днями цикла8,9.
Когда стоит делать анализы
Если вы сдаете анализы в неподходящее время, это может повлиять на результаты. Они будут выглядеть, будто ситуация не улучшается, хотя это не так. Поэтому при сдаче анализов соблюдайте следующие правила:
1. Утром: анализ для оценки работы щитовидной железы надо сдавать с 7 до 9 утра1
Оптимальные показатели могут меняться в зависимости от беременности, возраста, состояния сердечно-сосудистой системы и наличия рака щитовидной железы сейчас или в прошлом. Большинство здоровых взрослых людей лучше всего себя чувствует, когда уровень ТТГ вписывается в указанный диапазон, но находится в нижней его части, где-то от 0,5 до 2,0 МкМЕ/мл.
1 куриная грудка (230-280 граммов) без костей и без кожи, сварить и нарезать
Убедитесь, что вы выбрали пресноводную рыбу