где люди очень много едят мяса (это основа их кухни), но там очень много зелени и вина. Вино, по большому счёту, это природный окислитель, оно помогает более правильно переваривать жёсткую и тяжёлую пищу. Соответственно, вино, с одной стороны, поражает печень (если много его выпивать), но, с другой стороны, оно чистит сосуды от холестериновых бляшек. Отсюда рекомендация – в день полезно выпивать 50 граммов, то есть рюмочку хорошего вина (именно хорошего!). Но проблема славян, что никто на 50 граммах не останавливается. В йоге есть целое направление, которое называется винотерапия – как с помощью правильного хорошего вина снимаются определённые заболевания, но эту лекцию читают, когда уже становятся осознанными йогами, потому что в основном люди слышат только первую фразу: «Это, оказывается, полезно. О, как я удачно зашёл!» А всё остальное про 50 граммов вообще уже не слышат. Поэтому такую лекцию я читаю более старшим курсам.
