Кітаптан алынған дәйексөздер Нутрициология против подагрыавтор Доктор Лайтман
Bifidobacterium (расщепляют мочевую кислоту)
Противовоспалительные смузи
«Зеленый детокс»
Ингредиенты:
— 1 огурец (ощелачивает)
— 1 стебель сельдерея (апигенин)
— 1/2 зеленого яблока
— 5 листиков мяты
Способ: Взбить
Большинство овощей безопасны, но есть исключения:
— Шпинат, щавель, спаржа — высокое содержание пуринов
— Грибы — тяжелы для почек
— Виноград, инжир — много фруктозы
Лучший выбор:
— Огурцы, кабачки, тыква
— Вишня, цитрусовые, яблоки
Подагра — системное заболевание, связанное с нарушением обмена веществ. Если ее не контролировать, она приводит к:
— Хроническому повреждению суставов (деформации)
— Образованию тофусов (уратных узлов под кожей)
— Мочекаменной болезни и почечной недостаточности
— Повышению риска инфарктов
Используйте для пудингов
Важно: Не более 20 г/сутки из-за высокой калорийности.
При мочекаменной болезни:
— Витамин С только в форме аскорбата натрия
— Магний обязателен (препятствует камнеобразованию)
— Для
Лучшие формы:
— Цитрат (высокая биодоступность)
— Малат (подходит при мышечных болях)
Топ пищевых источников:
— Тыквенные семечки (535 мг/100 г)
— Кешью (292 мг/100 г)
— Гречка (258 мг/100 г)
Осторожно: Передозировка (> 1000 мг/сут) вызывает диарею.
источники:
✔ Шиповник (650 мг/100 г)
✔ Красный перец (250 мг/100 г)
✔ Киви (180 мг/100 г)
Важно: Натуральные формы предпочтительнее синтетических (лучшая биодоступность).
2. Магний — регулятор пуринового обмена
Терапевтические эффекты:
— Препятствует кристаллизации уратов (хелатирует мочевую кислоту)
— Снижает инсулинорезистентность (частую причину гиперурикемии)
— Уменьшает частоту приступов на 38% (Journal of Rheumatology, 2015)
Суточная норма: 400—500 м