Коллоидная химия. Учебник

И.И. Дмитревская, С.Л. Белопухов, М.В. Григорьева, С.Э. Старых

Белопухов С.Л., Григорьева М.В., Дмитревская И.И., Старых С.Э.; под общ. ред. Белопухова С.Л. В издании изложены основы физико-химии поверхностных явлений и адсорбции, сведения о свойствах дисперсных систем и растворах высокомолекулярных соединений.
Учебник предназначен для студентов, обучающихся по агрономическим направлениям подготовки бакалавров, магистров и дипломированных специалистов. Может быть использован студентами других сельскохозяйственных, биологических и технологических специальностей. … Тағы

Виртуальный рассказчикНаука

Құқық иегері: Проспект

Баспа: Проспект

Қағаз беттер: 253

Ұқсас кітаптар

И.Д. Алборов, Т.Ф. Цгоев, Ф.Г. ТедееваУправление техносферной безопасностью. Том 1. Учебное пособие

Игорь МерзляковКвантовая химия в примерах

Дмитрий ВеринСправочник по биохимии. 1-я часть

Марина Голубева, Константин ГолубевКозы, овцы, коровы. Содержание, разведение, производство мясо-молочной продукции в подсобном хозяйстве

Юрий КривенцевБиохимия доступным языком. Учебник-репетитор

18+

Виталий Королев, Сергей Кутя, Татьяна СатаеваБиология. Учебник для вузов

Дарья ГромоваРабочая тетрадь для изучения фармакологии нейротропных препаратов. Учебно-методическое пособие

18+

С.Л. БелопуховХимия окружающей среды. Учебное пособие

Анатолий Гин, Ирина АндржеевскаяХимия: удивительная и понятная. 100 открытых задач

Р.Т. МаннаповаМикробиология и микология. Особо опасные инфекционные болезни, микозы и микотоксикозы. 2-е издание. Учебник

Уголовное право. Общая часть. Краткий курс

Елена ЗыковаФормулы + уравнения = химия, которую ты понимаешь

В.Г. СмирновФизическая география. Избранные лекции

Р.Т. МаннаповаМикробиология, микология и основы иммунологии (самоконтроль знаний, тестирование студентов). Учебное пособие

Е.А. БессолицынаБиохимия метаболизма. Учебное пособие

Игорь КазариновОсновы химии: атомы, молекулы, связи, реакции…. Кратко, точно, научно и доходчиво

Р.Т. МаннаповаМикробиология. Практикум для выполнения лабораторно-практических работ. Учебник

Елена ШкаринаРабочая тетрадь по органической химии

Елена ШкаринаРабочая тетрадь по неорганической химии

Анна МоисееваПоступаем в МГУ — как сдать ДВИ. Биология

Оқыдыңыз ба? Не айтасыз?

👍👎

Пікірлер1

Екатерина К.пікірімен бөлісті3 ай бұрын

👍Ұсынамын

Ұнайды

Комментарий жазу

Бөлісу

Дәйексөздер6

лададәйексөз келтірді1 ай бұрын

Существование избыточной поверхностной энергии на поверхности раздела фаз объясняется тем, что каждая молекула (атом или ион), находящаяся внутри фазы, со всех сторон окружена себе подобными; поэтому ее силовое поле симметрично насыщено. Молекулы, лежащие на поверхности, связаны с себе подобными асимметрично. В результате часть их силового поля находится вне фазы, и оно не насыщено. Ненасыщенность силового поля поверхностных молекул и является источником избыточной свободной энергии поверхности, которая способна совершать работу. Эта работа может пойти на удержание молекул вещества, присутствующего в окружающей среде. В самом деле краситель, растворенный в воде, способен удерживаться поверхностью ткани, чернила — поверхностью бумаги, примеси в воздухе — активированным углем или силикагелем, удобрения — поверхностью почвы, кожа наших рук способна удерживать различные загрязнения. Явление поглощения одного вещества другим получило название «адсорбция» — от латинского слова sorbeo — «втягиваю», «поглощаю». Работа поглощения одного вещества поверхностью другого совершается за счет избыточной энергии, что в свете второго начала термодинамики может рассматриваться как запас свободной энергии системы, стремящейся к минимуму.

Ұнайды

Комментарий жазу

Бөлісу

лададәйексөз келтірді1 ай бұрын

Условие высокодисперсности определяет кинетическую неустойчивость данных систем. Наличие частиц с огромным запасом свободной поверхностной энергии ввиду стремления этой энергии к уменьшению (второе начало термодинамики) приводит к агрегации (слипанию) частиц и разрушению всей коллоидной системы. Частицы не слипаются, т. е. оказывают некоторую агрегативную устойчивость лишь при условии, что на их поверхности за счет свободной поверхностной энергии адсорбируются молекулы или ионы третьего компонента системы — стабилизатора.

Ұнайды

Комментарий жазу

Бөлісу

Дарья Б.дәйексөз келтірді1 ай бұрын

Существование избыточной поверхностной энергии на поверхности раздела фаз объясняется тем, что каждая молекула (атом или ион), находящаяся внутри фазы, со всех сторон окружена себе подобными; поэтому ее силовое поле симметрично насыщено. Молекулы, лежащие на поверхности, связаны с себе подобными асимметрично. В результате часть их силового поля находится вне фазы, и оно не насыщено. Ненасыщенность силового поля поверхностных молекул и является источником избыточной свободной энергии поверхности, которая способна совершать работу.

Ұнайды

Комментарий жазу

Бөлісу

1. Басты
2. ⭐️Виртуальный рассказчик
3. И.И. Дмитревская
4. 📖Коллоидная химия. Учебник