английскому ученому Томасу Грэму. Именно этому ученому с 1861 г. принадлежит идея введения термина «коллоид», производного от греческого слова kolla, обозначающего «клей». Т. Грэм предложил использовать скорость диффузии веществ через пергаментную бумагу в качестве критерия разделения всех веществ на кристаллоиды и коллоиды. Он считал, если вещества быстро диффундируют и способны кристаллизоваться — это кристаллоиды, если они не диффундируют и не кристаллизуются, то коллоиды. Коллоиды, по мнению Грэма, представляют собой динамическое состояние материи, кристаллоиды — статическое. Жидкие коллоидные системы Грэм назвал золями и противопоставил гелям — полутвердым коллоидным образованиям. Грэму принадлежит еще один термин — синерезис, который используется и в настоящее время для обозначения процесса самопроизвольного сжатия геля с уменьшением его объема и выделением жидкой свободной фазы. Т. Грэм разработал также метод отделения коллоидов от кристаллоидов, получивший название «диализ», и изобрел прибор, который назвал диализатором. В этом методе используется способность пленок, изготовленных из некоторых природных и искусственных материалов, пропускать кристаллоиды и задерживать коллоиды. Так, мембрана, полученная из обработанного особым способом мочевого пузыря быка, пропускает через себя ионы натрия и хлора в водном растворе хлорида натрия, но не пропускает через себя частицы берлинской лазури, также распределенные в водной среде.
