эффективный способ вызвать у экспериментального животного инсулинорезистентность – это кормление не сахаром, а растительными маслами с самым высоким содержанием омега-3, омега-6 и полиненасыщенных жирных кислот – таких как соевое, кукурузное или рапсовое масло (масло канолы).
Сжигание телесного жира способствует похудению, а сжигание сахара похудеть не помогает
я не заявляла, что они вызывают резистентность к инсулину; я сообщила, что они ускоряют развитие инсулинорезистентности
При выборе соленого перекуса, полезного для кишечника, можно рассмотреть следующие варианты.
1. Соленый или маринованный огурец.
2. Полстакана теплого куриного или любого другого костного бульона.
3. Три-четыре чипса из свиной шкурки.
4. Стакан кваса. Квас – это сброженный славянский напиток, приготовленный из свеклы или других продуктов. Мой любимый бренд Zukay.
Голод вреден только в том случае, если у вас возникают симптомы гипогликемии, которые не проходят до тех пор, пока вы что-нибудь не съедите. Если вы испытываете любой из одиннадцати симптомов гипогликемии, связанных с голодом, следует добавить к только что съеденной пище немного дополнительных медленных углеводов (примерно до 30 граммов) или немного дополнительного жира полного сгорания (примерно до одной столовой ложки).
В большой чашке смешать лавровый лист, раздавленный чеснок, соевый соус, уксус, горошины черного перца и тертый имбирь. Положить в приготовленный маринад кусок свинины и оставить мариноваться не менее чем на 2 часа, а лучше на ночь.
Но вы уже знаете, что в этой главе мы обсуждаем две взаимосвязанные цели: первая – пропуск приема пищи, чтобы заставить ваш восстанавливающийся метаболизм сжигать жир, и вторая – поиск новых продуктов, которые вам понравятся, и новых блюд, которые вы будете предвкушать с нетерпением.
Ограничьте потребление сладостей до одного угощения в день.
Отнеситесь к этим сигналам с пониманием, но будьте последовательны – так, например, ведет себя мать, когда хочет отучить малыша от ночного кормления: просто не обращайте внимания на эти сигналы, выпейте большой стакан воды и займитесь чем-нибудь продуктивным, и вскоре такие требования перекуса перестанут вас беспокоить.
Отличными источниками жиров полного сгорания, которые можно добавлять в привычные продукты питания, являются ореховое масло, авокадо, кокосовая стружка или кокосовые сливки, орехи макадамия, молочный жир (сливочное масло), сливки (любой жирности), сливочный сыр, яйца, колбаса для завтрака или бекон
