эффективный способ вызвать у экспериментального животного инсулинорезистентность – это кормление не сахаром, а растительными маслами с самым высоким содержанием омега-3, омега-6 и полиненасыщенных жирных кислот – таких как соевое, кукурузное или рапсовое масло (масло канолы).
Потеря способности сжигать телесный жир вовлекает вас в порочный круг снижения жизненной энергии и усиления чувства голода, что ведет к перееданию и медленному ухудшению здоровья.
Некоторые трансжиры встречаются в молочных продуктах, но они полезны для нас: например, доказано, что конъюгированная линолевая кислота убивает раковые клетки
Чтобы узнать, хорошими или плохими являются трансжиры, указанные на этикетке, можно посмотреть в списке ингредиентов слово «гидрогенизированные». (Гидрогенизация – это один из примерно сорока этапов производства токсичных трансжиров.)
Популярные продукты с жирами полного сгорания, на которые следует обратить внимание, когда вы следующий раз пойдете в магазин за покупками. • Авокадо • Майонез с маслом авокадо • Кокосовые сливки • Молочные жиры: сливочное масло, сливки (любой жирности), сливочный сыр (необезжиренный), сметана (жирная). • Ореховые масла: миндальное, арахисовое
У некоторых людей симптомы низкого уровня энергии выражаются в форме проблем с концентрацией внимания, которые часто описывают как «затуманенное сознание», и повышенной раздражительности.
