автордың кітабы туралы пікірі мен түсініктемелері История на вкус: 4000 лет в рецептах и ингредиентах
Макс Миллер, Энн Волквейн

Тегін үзінді

Оқу

Қосымшада тыңдау

Подписка подключится сразу. Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с подключением и Условиями.

Кітап туралы Пікірлер23 Дәйексөздер119 Қазір оқып жатыр4.6K Сөрелерде

Наталья К.пікірімен бөлісті1 ай бұрын

👍Ұсынамын

💡Танымдық

🌴Демалысқа

Хотя книга полностью посвящена мясу, алкоголю и сладостям, благодаря чему не нашлось ни одного рецепта, который бы мне захотелось приготовить и тем более съесть, я все равно получила массу удовольствия от ее чтения и узнала достаточно много новых фактов. Например, открытием стало, что рамён ни разу не корейский, а знакомые с детства мясные фрикадельки - монгольские. Для общего развития и развлечения прочитать книгу очень даже советую.

2 Ұнайды

Комментарий жазу

Марияпікірімен бөлісті2 ай бұрын

👍Ұсынамын

💡Танымдық

🎯Пайдалы

🚀Көз ала алмайсың

Сразу ставлю лайк за моего любимого ютубера. Рада что книжку перевели на русский язык

1 Ұнайды

Комментарий жазу

Светланапікірімен бөлісті1 апта бұрын

👍Ұсынамын

Интересны даже не сами рецепты (хотя и среди них попадаются вполне себе годные), а скорее исторический экскурс, предваряющий рецепт.

Комментарий жазу

Вика С.пікірімен бөлісті2 апта бұрын

👍Ұсынамын

💡Танымдық

Очень интересная книга для тех, кто любит вкусно поесть и покопаться в истории. Конечно, многие рецепты непростые и требуют опыта, но парочку даже можно приготовить на самой простой, обывательской кухне. Отмечу, что в некоторых рецептах неправильно указаны названия, перепутаны

Комментарий жазу

Соседка Клоуновпікірімен бөлісті3 ай бұрын

💡Танымдық

Любопытная вещь! Мне больше понравились исторические факты, нежели непосредственно рецепты; замечательное оформление и качество иллюстраций – чувствуется, что перед нами подарочное издание. Автор легко и с юмором рассказывает, как он адаптировал под современность и приготовил блюда / напитки со стола римских патрициев, спартанцев, ацтеков, египетских фараонов, европейских и восточных монархов. Я не смотрела vлог Макса, тем интереснее было читать эту книгу. Большинство рецептов довольно заморочные (и по части ингредиентов, и в приготовлении), некоторые вызвали брезгливую оторопь (спартанское варево со свиной кровью, соус из тухлой рыбы или сладкий пирог с мозгами вместо загустителя). Но были и те, которые захотелось повторить на своей кухне (особенно выпечку из "английского" раздела) 😉

Комментарий жазу