урбанист до мозга костей, и отправь меня в дальние места, куда и транспорт-то ходит редко, дней через пять заною и домой запрошусь, к кофейням и пироженкам. А вот на выходные – подальше от суеты, от шума, от загазованного воздуха – получается идеальная поездка.
мы поедем туда за искусством, за историей, которая казалась скучной страницей в учебнике, а тут она живая, словно всё только вчера случилось. И конечно, за интересными рецептами, сохранившимися в глубинке: за окрошкой на рассоле, за многослойным пирогом с сомятиной, за судаком тяпаным, да за пирожками монастырскими над речкой с кисельными берегами.
Хрен чистим, нарезаем тонкими кружочками, рыдая от едкости. Оставляем подсохнуть на полотенце на пару часов.
Складываем его в емкость, добавляем мед, лимонный сок, вливаем водку и хорошо перемешиваем. Мед должен полностью раствориться. Выливаем в банку, плотно закрываем крышкой и оставляем на 7–8 дней в темном прохладном месте. Каждый день сильно встряхиваем банку, перемешивая ее содержимое.
Через неделю процеживаем хреновуху через несколько слоев марли: она должна быть прозрачной. Переливаем в бутылку, закупориваем и ставим в хол
На самом деле 800 лет тут весьма спорные, собор обрушился в XV веке. Но его буквально собрали заново – из тех же камней, со всеми волшебными, иначе не скажешь, рисунками.
Они очень разные – три собора домонгольской Руси. Одинокий Преображенский собор в Переславле, тающий в сиреневых тучах, свысока поглядывающий на прочие церкви и церквушки и деревянные домики.
Благородный красавец Дмитриевский во Владимире: кажется, посади меня на высокий холм напротив, так и просижу полдня, любуясь.
И вдруг Георгиевский собор в Юрьеве-Польском, третий из знаменитой троицы, разрывает шаблоны. Нет мощи, превосходства, благородства двух собратьев.
Школа-коммуна просуществовала 10 лет и вошла в список 18 самых важных учреждений художественного образования в СССР, но впоследствии оказалась незаслуженно забыта.
