Переваривание углеводистой пищи, к которой относится почти любой суп/борщ, должно начинаться уже во рту, во время процесса жевания, когда выделяется слюна, содержащая расщепляющий углеводы фермент амилазу. Но на жидкую пищу слюна практически не выделяется, что доказано давным-давно, и суп, «пролетая», как на американских горках, через рот и желудок, практически без участия ферментов, соответственно, полупереваренным, плюхается в кишечник. Там он еще немного «томится» и, наконец, выводится из организма благодаря клетчатке в капусте, свекле или моркови.
Костный бульон – это источник одного из важнейших антиоксидантов глутатиона, который нейтрализует разрушительное воздействие свободных радикалов, участвует в процессах печеночной детоксикации
Открою вам очень важный секрет: циркадными ритмами, изменениями в интенсивности обмена веществ, настроением и аппетитом в течение дня управляет наша эндокринная система, то есть гормоны.
Чем выше процентное содержание какао-бобов в плитке шоколада, тем более он ценен. Это обусловлено тем, что в их химический состав входят флавоноиды – органические соединения, оказывающие непосредственное влияние на производство организмом окиси азота, существенно улучшающей кровоток. Кроме того, полезные вещества, содержащиеся в какао-бобах, повышают иммунитет, положительно влияют на память и помогают бороться с депрессией и хронической усталостью, особенно в зимне-весенний период, когда дефицит солнечного света, витаминов и микроэлементов делает наш организм уязвимым для вирусов и бактерий.
Костный бульон – это источник одного из важнейших антиоксидантов глутатиона, который нейтрализует разрушительное воздействие свободных радикалов, участвует в процессах печеночной детоксикации Если вы не принимаете коллаген в добавке, то костный бульон, как источник коллагена, минералов и аминокислот, будет вам верным помощником Хотим иметь здоровые связки и суставы, нормальный тургор кожи, без морщин, волосы – варим костный бульон, только делаем это правильно Костный бульон – это приготовленный на медленном огне крепкий бульон из костей и хрящей – говяжьих, бараньих, рыбных (при приготовлении можете миксовать разные виды костей/хрящей).
елать последний прием пищи за 3–4 часа до сна. И для того, чтобы инсулин оставался «хорошим парнем», я не рекомендую есть молочную и кисломолочную продукцию вечером
